郑州的医科大学包括但不限于以下几所：

1. 郑州大学医学院（原河南医科大学）

2. 河南中医药大学

3. 河南科技大学医学院（原洛阳医专）

4. 河南大学医学院（原开封医专）

5. 新乡医学院

6. 郑州澍青医学高等专科学校

7. 郑州黄河护理职业学院

8. 郑州医药健康职业学院

9. 河南职工医学院

10. 郑州华信医学院

11. 郑州中原医学院

这些院校提供从本科到专科等不同层次的教育，涵盖了基础医学、临床医学、口腔医学、药学、护理学等多个医学相关专业。

如果您需要更详细的信息，比如每个学校的特色专业或者入学要求等，请随时告诉我