根据提供的信息，以下是2024年中国高校作曲与作曲技术理论专业的排名情况：

研究型排名（音乐学专业）

1. 中央音乐学院

2. 中国音乐学院

3. 上海音乐学院

应用型排名（音乐学专业）

1. 深圳技术大学

2. 合肥大学

3. 重庆科技大学

其他值得关注的音乐学院

浙江音乐学院

武汉音乐学院

南京艺术学院

云南艺术学院

四川音乐学院

沈阳音乐学院

天津音乐学院

西安音乐学院

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首都师范大学

东北师范大学

福建师范大学

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。