长沙的公办大学包括但不限于以下这些：

湖南大学- 本科层次，位于岳麓区

中南大学- 本科层次，位于岳麓区

长沙理工大学- 本科层次

湖南农业大学- 本科层次

中南林业科技大学- 本科层次

湖南中医药大学- 本科层次

湖南师范大学- 本科层次

湖南工商大学- 本科层次

长沙学院- 本科层次

湖南财政经济学院- 本科层次

湖南警察学院- 本科层次

湖南女子学院- 本科层次

湖南商学院- 本科层次

长沙医学院- 本科层次

湖南第一师范学院- 本科层次

湖南工程学院- 本科层次

湘南学院- 本科层次

以上信息根据教育部公布的高校名单整理而来，具体排名不分先后。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助