西安的一本大学包括但不限于以下这些：

1. 西安交通大学

2. 西北工业大学

3. 西安电子科技大学

4. 长安大学

5. 陕西师范大学

6. 西北政法大学

7. 西安建筑科技大学

8. 西安邮电大学

9. 陕西科技大学

10. 西安理工大学

11. 空军军医大学

12. 西安石油大学

13. 西安工程大学

14. 西安医学院

15. 西安财经大学

这些学校通常在本科第一批次招生，具有较高的学术水平和研究实力。需要注意的是，不同省份的录取政策可能会有所不同，具体是否为一本大学，还需参照当地的教育部门规定和高考分数线