大学食堂外卖行业目前呈现出以下特点：

市场需求大

大学生生活节奏快，对外卖服务有较高需求。

食堂在高峰时段容易出现拥挤，外卖可以提供替代方案。

优势明显

配送距离近，经济实惠，节省学生时间。

种类多样，能满足不同口味和饮食需求。

支付方式便捷，移动支付普及。

营销成本低，可通过校园内活动吸引顾客。

发展潜力和挑战

校园外卖市场前景广阔，有数据显示超过70%的学生每周都会订购外卖。

存在与校外外卖平台的竞争，部分校外平台无法进入校园，为校内团队提供发展机会。

食堂可能会对外卖服务感到压力，尝试通过提升食品品质和服务水平来吸引学生。

其他考虑

配送效率：校园环境相对封闭，配送范围集中，可降低配送难度和成本。