在山东，适合男生的专业选择较为多样，以下是一些推荐的专业及其特点：

临床医学专业

特点：录取分数线高，学习辛苦，但薪资待遇高，毕业后工作量大。

优势：毕业后薪资待遇高，有助于提高家庭经济收入。

航空航天类专业

特点：受到国家重点关注，薪资待遇通常较高，需要大量人才。

优势：专业发展前景广阔，薪资待遇有保证。

通信工程专业

特点：通信行业在国内属于垄断行业，通信工程师在移动服务和终端设备方面起着重要作用。

优势：行业快速发展，人才需求量大，薪资待遇好。

供用电技术专业

特点：学习电力系统的相关知识，具备从事电力工程设计、运行、检修等工作的能力。

优势：随着电力行业的发展，专业人才需求量大。

汽车维修专业

特点：汽车维修市场高科技化，传统企业正在被现代化企业替代。

优势：汽车维修市场进步发展，对高技术人才需求增加。

计算机专业

特点：IT行业快速发展，计算机专业人才需求量大。

优势：行业前景广阔，薪资待遇通常较高。

厨师专业

特点：提供多种学习路径，如金典总厨、酒店餐饮管理等，理论与实践相结合。

优势：技能与学历并重，毕业后就业指导服务。

西餐大厨专业

特点：学习西餐烹饪，提供大学学历服务。

优势：技能与学历并重，毕业后就业指导服务。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也要关注专业的就业前景和薪资待遇，以确保所选专业能够满足个人发展需求。