在长沙，有多所知名的西点学校，以下是部分学校的信息：

长沙理工大学

拥有先进的西点实训设施和资深的教师团队。

理论与实践相结合，注重学生技术掌握和职业发展。

湖南农业大学

食品科学与工程学院设有相关专业，提供专业的西点烘焙技术培训。

湖南工业职业技术学院

烹饪与营养系开设了西点烘焙专业，有经验丰富的教师团队和完善实践教学设施。

湖南第一师范学院

开设了西点烘焙相关课程，虽规模较小，但教学质量高。

长沙新东方烹饪专修学院

大型烹饪专业院校，培养烹调师和烹饪管理人才。

隶属于中国东方教育旗下新东方烹饪教育机构。

长沙欧米奇西点西餐学院

隶属于中国东方教育，提供西点、西餐等国际主流西式餐饮培训专业。

优焙客西点培训学校

隶属湖南宏达职业学校，提供西点烘焙高端培训、考证、开店指导等服务。

长沙麦德龙烘焙学校

设施齐全，师资力量强大，注重理论与实践相结合。

长沙食尚香西点培训学校

提供专业的烘焙西点培训，一对一教授，学会为止。

培研教育

位于长沙雨花区，提供初级、中级、高级的西式餐饮培训。

长沙新东方烹饪学院

提供金典总厨专业、时尚西点专业等。

学院特色

实行“实操为主，理论为辅”的教学方法。

拥有专职教师100多名，国家级技师及特级大师主教。

以上信息可以作为参考，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。