在广西，如果你正在寻找专业的糕点学校，以下是一些推荐：

广西师范大学食品与生物工程学院

特点：拥有高水平的教师队伍和先进的实践教学设备。

专业：提供包括面包、蛋糕、甜点等制作方法的烘焙技术教学。

广西食品药品职业学院

特点：以烹饪、餐饮和烘焙为特色，烘焙技术专业教师经验丰富。

实践：提供充分的实践教学环节，有助于学生技能提升。

桂林旅游学院

特点：提供多样化的专业课程，包括与糕点相关的专业。

广西经贸职业技术学院

特点：设有与食品相关的专业，可能提供糕点制作培训。

广西生态工程职业技术学院

特点：提供与食品科学相关的教育，可能包含糕点制作课程。

南宁职业技术学院

特点：提供多样化的职业教育，可能包含糕点专业培训。

选择学校时，建议考虑教学水平、师资力量、设施设备、学费性价比以及学校的历史和口碑。你可以根据自己的实际情况和兴趣，进一步了解这些学校，并选择最适合你的糕点专业学校。