矿业加工工程/采矿工程

就业方向：矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理等。

特点：工作环境艰苦，存在安全风险。

造纸

就业方向：环境研究院等，工资和待遇不理想。

特点：工作环境通常较差，可能对健康有害。

化学工程与工艺

就业方向：各类工厂的生产线上，工作量大且时间长。

特点：工作环境和条件较为艰苦。

皮革

就业方向：主要从事皮革制造相关工作。

特点：传统观念中可能被视为低技能行业，存在健康风险。

公共事业管理

就业方向：行政工作为主。

特点：可能感觉专业与就业方向不太匹配。

力学

就业方向：技术开发和科研等。

特点：需要掌握大量理论知识，工作可能较为单一。

哲学

特点：面临择业困难，就业面较窄。

古生物学

特点：研究地球历史上生物的演化、古生态等，较为专业化。

蚕学

特点：研究蚕的种类、饲养等，专业开设学校较少。

宗教学

特点：研究宗教信仰及其对人的精神活动的影响，专业开设学校多为双一流高校。

马业科学

特点：研究马的遗传、繁殖及饲养等，专业开设学校不多。

社会福祉

特点：新兴专业，关注老年社会问题，目前只有少数学校开设。

电竞专业

特点：培养电竞行业的幕后从业人员，并非职业选手。

茶学

特点：研究茶叶栽培、加工、化学等，就业方向多元。

监狱学

特点：研究监狱系统，就业方向包括公检法司、监狱等。

听力与言语康复学

特点：医学类专业，研究听觉生理、病理及康复方法。

图书馆学

特点：研究图书馆的信息管理和服务，就业方向包括图书馆、档案馆等。

这些专业可能因为它们的特殊性质、较小的市场需求、较高的学习难度或是与大众认知不符而被认为是冷门或奇葩专业。不过，每个专业都有其独特的价值和就业前景，选择专业时应该结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑