酒店管理专业的毕业生可以从事多种职业，包括但不限于以下职位：

酒店总经理：

负责酒店的整体运营和管理。

前厅部经理：

管理酒店的前台服务和客房预订。

客房部经理：

负责客房的日常管理和维护。

餐饮部经理：

管理酒店的餐饮服务，包括餐厅运营和菜单策划。

人力资源经理：

负责员工的招聘、培训和管理。

营销总监：

负责酒店的营销策略和市场推广。

信息技术经理：

管理酒店的IT系统和网络安全。

财务经理：

负责酒店的财务管理和预算控制。

客户服务经理：

处理客户投诉，提高客户满意度。

会议和活动经理：

负责组织和执行会议、活动和婚礼。

楼层经理/大堂经理：

管理酒店楼层或大堂的日常运营。

商务部门经理：

负责业务洽谈、外联服务和市场调查。

领班级/主管级：

在各部门中担任管理职位，协助经理工作。

部门经理级/总监级：

负责特定部门的全面管理。

副总经理级/酒店总经理级：

在更高级别上管理酒店的运营。

集团部门级/集团总裁级：

在集团公司层面管理多个酒店或业务部门。

此外，酒店管理专业的学生还可以考取导游证、秘书证、人力资源师等证书，以适应不同的职业路径。