根据最新的信息，2024年蚕业专业的大学排名如下：

西南大学：

排名第一，被软科榜单评为蚕学专业实力最强的本科院校。

华南农业大学：

排名第二。

山东农业大学：

排名第三。

其他值得注意的大学包括：

中国农业大学

华中农业大学

浙江大学

四川农业大学

南京农业大学

西北农林科技大学

内蒙古农业大学

东北农业大学

以上排名基于软科2024年专业排行榜的数据。如果你需要更详细的信息，例如每所大学的特色和排名依据，请告诉我，我会提供进一步的帮助