编导专业的大学课程通常包括以下几个方面：

1. 影视基础知识：包括电影和电视的历史、发展、不同类型的特点和风格。

2. 影视语言：学习电影和电视的语法、词汇，掌握节奏、音量、音效、色彩运用等基本要素。

3. 剧本写作：学习故事情节构思、人物塑造、剧情安排，以及符合行业规范的剧本编写。

4. 拍摄技巧：包括摄影、灯光技术、导演基础等。

5. 后期制作：学习使用软件如Premiere、After Effects等进行视频剪辑和特效制作。

6. 视听语言：学习声音和画面的结合，包括剪辑、声音设计等。

7. 传播学、传媒艺术概论：了解媒体传播的理论和实践。

8. 戏剧艺术、中外名著赏析：提升艺术修养和批判性思维能力。

9. 电视节目制作技艺：包括节目策划、制作、导播等。

10. 行业知识：包括职业道德、行业规范和流程。

11. 实践环节：通过实际项目或实习，将理论知识应用于实践。

具体的课程可能因学校而异，但通常会涵盖上述内容。一些特色课程可能包括非线性编辑技术、广告创意与制作、播音与主持、计算机网络基础、数字音视频技术、新闻法规与职业道德、短片制作、纪录片创作、多媒体技术与应用、影视数字合成技术等。

如果您需要了解某个具体学校或专业的课程设置，可以提供更多信息，以便给出更精确的回答