关于眼科和牙科专业的大学，以下是一些知名的选项：

口腔医学专业

北京大学- 口腔医学专业属于世界知名高水平，专业档次A。

武汉大学- 华西口腔医学院是中国现代口腔医学高等教育发源地。

上海交通大学- 口腔医学专业世界知名，专业档次A。

四川大学- 华西口腔医学院是中国口腔医学教育的顶尖机构。

中山大学- 口腔医学专业享有高声誉。

首都医科大学- 提供眼视光医学专业。

天津医科大学- 提供口腔医学专业。

南京医科大学- 提供口腔医学专业。

温州医科大学- 提供口腔医学专业。

河北医科大学- 提供口腔医学专业。

眼视光医学专业

首都医科大学- 提供眼视光医学专业。

南开大学- 提供眼视光医学专业。

天津医科大学- 提供眼视光医学专业。

山西医科大学- 提供眼视光医学专业。

南京医科大学- 提供眼视光医学专业。

温州医科大学- 提供眼视光医学专业。

安徽医科大学- 提供眼视光医学专业。

福建医科大学- 提供眼视光医学专业。

以上信息基于最近的数据更新，具体选择学校时还需考虑学校的教学质量、师资力量、研究设施以及个人职业规划等因素。