长安大学的月饼有多种口味，以下是一些常见的口味：

1. 蛋黄莲蓉

2. 奶黄流心

3. 樱花芝士

4. 白芸豆沙

5. 广式低糖黑芝麻月饼

6. 秋耳黑米桃山皮月饼

7. 广式芝士桑葚月饼

8. 杨枝甘露桃山皮月饼

9. 桂花流芯桃山皮月饼

10. 广式低糖牛乳月饼

11. 山楂乌梅桃山皮月饼

12. 陈皮普洱桃山皮月饼

此外，还有一些特色口味的月饼，例如：

1. 冰峰经典豆沙

2. 油泼辣子咸蛋黄

3. 腊牛肉五仁

4. 长安葫芦鸡

这些月饼结合了传统与现代，既有经典口味也有创新款式，满足了不同人的口味需求。