洛阳职业技术学院的热门专业排名如下：

大数据与会计（西工校区）

专业排名：第1位

专业星级：4星

专业特点：利用大数据技术帮助企业管理和分析财务数据，提高决策准确性和效率。

计算机应用技术（伊滨校区）

专业排名：第5位

专业星级：4星

专业特点：涉及计算机科学与技术基础知识、应用软件开发和应用，培养具备计算机应用与开发能力的专业人才。

网络营销与直播电商

专业排名：第2位

专业星级：4星

专业特点：随着电子商务的快速发展，网络营销和直播电商成为热门专业。

高速铁路客运服务

专业排名：第2位

专业星级：4星

专业特点：随着高速铁路的快速发展，专业人才需求量大。

智慧健康养老服务与管理

专业排名：第3位

专业星级：4星

专业特点：随着老龄化社会的到来，智慧健康养老服务与管理专业受到重视。

软件技术

专业排名：第4位

专业星级：4星

专业特点：软件技术是信息技术的重要组成部分，应用广泛。

助产

专业排名：第6位

专业星级：4星

专业特点：助产专业培养能够在医疗机构中提供助产服务的专业人才。

旅游管理

专业排名：第7位

专业星级：4星

专业特点：旅游管理专业培养能够在旅游行业工作的专业人才。

电子商务

专业排名：第8位

专业星级：4星

专业特点：电子商务专业适应了互联网时代商业模式的转变。

大数据技术

专业排名：第9位

专业星级：4星

专业特点：大数据技术专业培养掌握大数据处理和分析能力的专业人才。

以上排名来源于中国科教评价网和金平果排行榜大学排名数据库，排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整。更多排名数据可以查询金平果中国大学排名网站。