当前江西省内的一本大学包括但不限于以下几所：

1. 南昌大学

2. 江西师范大学

3. 江西财经大学

4. 华东交通大学

5. 南昌航空大学

6. 江西理工大学

7. 景德镇陶瓷大学

8. 东华理工大学

9. 江西农业大学

10. 井冈山大学

11. 江西科技师范大学

12. 赣南医学院

13. 江西中医药大学

请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关教育部门或高校获取最新信息