大理地区提供烹饪教育的学校包括：

1. 大理中等职业学校

地址：大理市下关北郊（兰花苑旁）

简介：大理中等职业学校由原大理市第一职业高级中学、大理市第二职业高级中学和云南省交通高级技工学校大理分校整合而成。学校环境优美，设备完善，教职工154人，专任教师122人，在校学生3000多人。主要开设旅游专业、汽车运用与维修专业、电子电工、烹饪和物业保安等专业。

2. 云南经贸外事学院

简介：云南经贸外事学院是一所提供多种职业教育和培训的学校，其中包括烹饪专业。

3. 云南省旅游学校

简介：云南省旅游学校提供与旅游相关的职业教育，其中可能包含烹饪专业课程。

4. 保山技工学校

简介：保山技工学校是一所公办技工学校，提供包括烹饪在内的多种职业技能培训。

5. 景洪市职业高级中学

简介：景洪市职业高级中学是一所公办职业学校，提供包括烹饪在内的各种职业技能教育。

6. 临沧高级技工学校

简介：临沧高级技工学校是一所公办技工学校，提供包括烹饪在内的多种职业技能培训。

7. 云南省曲靖应用技术学校

简介：云南省曲靖应用技术学校是一所公办职业学校，提供包括烹饪在内的各种职业技能教育。

请注意，以上信息基于2023年和2024年的数据，建议在考虑学校时还需查看最新的教育资源和排名信息。