毕节职业教育城开设的专业包括但不限于以下几类：

1. 电子信息工程类专业：

计算机网络技术

计算机应用技术

软件技术

大数据技术与应用

电子信息工程技术

2. 工矿建筑类专业：

建筑工程技术

工程造价

市政工程技术

智能机电技术

新能源汽车检测与维修技术

港口机械与智能控制

3. 农业类专业：

中草药栽培技术

茶叶生产与加工技术

农产品加工与质量检测

畜牧兽医

园林工程技术

4. 财经类专业：

财务管理

会计

电子商务

5. 旅游管理类专业：

旅游管理

酒店管理

6. 医学护理类专业：

护理

医学检验技术

7. 其他专业：

机械类（如模具设计与制造、机械制造与自动化、数控技术等）

电气类（如电气自动化技术、新能源电气技术等）

信息技术类（如互联网应用开发、网络安全技术等）

旅游类（如导游实训、景区专业考察等）

医疗卫生类（如医学实验技术、医学影像技术等）

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询毕节职业教育城获取最新专业信息