对于理科生女生选择冷门专业，以下是一些推荐的专业及其相关信息：

食品质量与安全

推荐理由：食品安全事故频发，市场对食品安全鉴别专家的需求量大。

推荐院校：江南大学、华南理工大学等。

就业方向：食品卫生监督部门、食品企业等。

国民经济管理

推荐理由：国家需要制定宏观发展计划的专业人才。

推荐院校：中央财经大学、中国人民大学等。

就业方向：行业、区域综合经济管理部门等。

非织造材料与工程

推荐理由：民众对服饰质量要求增加，需要掌握新材料发展及应用。

推荐院校：东华大学、天津工业大学等。

就业方向：产品开发、工艺设计等。

建筑环境与设备工程

推荐理由：建筑行业对专业人才的需求稳定。

推荐院校：天津理工大学等。

就业方向：建筑行业相关企业。

工程造价

推荐理由：国家需要大量工程造价人才，市场需求大。

推荐院校：天津理工大学。

就业方向：注册工程造价师等。

特殊教育专业

推荐理由：面对特殊儿童，需要耐心和细心。

就业方向：特殊教育机构、康复机构等。

兽医专业

推荐理由：养殖业和宠物行业的发展需要兽医人才。

就业方向：动物医院、宠物诊所等。

环境管理专业

推荐理由：环保意识增强，环境管理人才需求增加。

就业方向：环保局、环境评估机构等。

现代殡葬技术与管理专业

推荐理由：社会对殡葬服务的需求稳定。

就业方向：殡仪馆、陵园等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也要关注专业的就业前景和薪资水平。希望这些建议能对你有所帮助，