德国大学的专业排名情况在2019年有如下概况：

工科类专业

机械工程（Maschinenbau）：亚琛工业大学、慕尼黑工业大学、卡尔斯鲁厄工业大学等。

电气工程（Elektrotechnik）：亚琛工业大学、慕尼黑工业大学、卡尔斯鲁厄工业大学等。

计算机科学（Informatik）：柏林工业大学、慕尼黑工业大学、亚琛工业大学等。

经济类专业

经济工程（Wirtschaftsingenieurwesen）：亚琛工业大学、慕尼黑工业大学等。

国民经济学（Völkerökonomie）：慕尼黑工业大学、亚琛工业大学等。

人文类专业

历史学（Geschichte）：柏林自由大学、海德堡大学等。

哲学（Philosophie）：慕尼黑大学、海德堡大学等。

语言学（Sprachwissenschaft）：柏林洪堡大学、海德堡大学等。

艺术设计类专业

艺术与设计（Kunst & Design）：柏林白湖艺术学院、魏玛包豪斯大学、奥芬巴赫设计学院等。

以上排名信息基于2019年的数据，具体排名可能会随着时间和不同排名机构的评价标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考最近的排名报告或官方发布的信息