大专畜禽专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础科学课程

动物解剖生理：了解动物细胞、组织、器官、系统的基本构造和功能。

动物生物化学：学习动物体内的化学过程和物质代谢。

动物遗传学：研究动物的遗传规律和基因表达。

动物行为学：了解动物的行为模式及其生物学意义。

专业核心课程

饲料与营养学：学习饲料的营养成分、饲养标准、饲料配制等。

畜禽繁殖学：掌握动物的生殖生理学、繁殖技术、遗传学等知识。

养殖管理学：学习动物场的规划与设计、动物饲养管理技术。

畜牧微生物学与疾病防治学：学习动物疾病的诊断与治疗，掌握动物疫病的预防与控制方法。

实践技能课程

畜禽生产技术：包括猪、牛、羊、家禽等的具体生产技术。

兽医临床：学习动物疾病的诊断、手术技术、药物治疗等。

养殖场环境调控：掌握动物饲养环境的优化和控制技术。

智能化养殖技术：学习智能养猪、养禽、养牛、养羊等技术。

经营管理课程

畜牧业经营管理：了解畜牧业的生产、经营、市场分析等管理知识。

其他相关课程

动物环境卫生：学习动物饲养环境的卫生标准和控制技术。

电工电子及电气控制技术：掌握养殖场相关设备的操作和维护。

物联网应用技术：了解并应用物联网技术在畜牧业中的管理。

以上课程内容旨在培养学生掌握现代畜牧生产与经营的基本理论和实践技能，使其能够适应现代畜牧业生产需要，成为高素质技能型人才。毕业生通常在养殖企业、饲料行业、各级畜牧兽医站等领域从事技术和管理服务