东莞的技校提供的专业十分丰富，主要包括以下几个领域：

1. 机械类专业：

数控技术

模具设计与制造

机械制造技术

机电一体化技术

汽车运用与维修

2. 电子类专业：

电子信息工程

自动化技术

电气自动化技术

智能控制技术

电子技术应用

3. 计算机类专业：

计算机应用技术

网络工程技术

软件技术

计算机动画制作

计算机平面设计

4. 建筑类专业：

建筑工程技术

城市规划与与设计

室内设计

建筑装饰工程技术

5. 商贸类专业：

市场营销

电子商务

国际贸易

6. 医学类专业：

医学影像技术

护理技术

临床医学

7. 其他专业：

会计电算化

物流管理

高星级饭店运营与管理（烹饪技术）

酒店（旅游）服务与管理

民族音乐与舞蹈（学前教育）

文秘（办公自动化）

美容保健

这些专业中，有些是省的重点建设专业，如计算机网络技术。学校注重实践教学，与多家知名企业合作，提供实习和项目合作的机会，以增强学生的实际操作能力和就业竞争力。