工程师的职务通常包括以下几个方面：

工程设计：

负责工程项目的设计工作，包括绘制图纸、制定设计方案等。

技术研发：

参与新技术、新产品的研发工作。

工艺优化：

改进和优化生产工艺，提高生产效率和质量。

技术支持：

为工程项目提供技术支持，解决技术问题。

质量控制：

负责工程项目的质量检测和控制。

项目管理：

参与工程项目的规划、组织和管理。

设备维护：

对生产设备进行维护和保养，确保设备正常运行。

技术培训：

为其他员工提供技术培训和指导。

工程师的职称分为不同的级别，包括正高级工程师、高级工程师、工程师和助理工程师等。不同领域的工程师，如建筑、机械、自动化等，都有其特定的职责和职称名称。