湖南省文科一本大学包括但不限于以下几所：

湖南大学：

位于长沙市，是湖南省唯一的一所“211工程”重点大学，学科涵盖广泛。

中南大学：

位于长沙市，是国家“211工程”和“985工程”重点建设的综合性大学。

湖南师范大学：

位于长沙市，是教育部直属的全国重点大学，以教师教育为特色。

湘潭大学：

位于湘潭市，是一所多学科协调发展的全国重点大学。

长沙理工大学：

位于长沙市，是一所以工为主，多学科协调发展的省属重点大学。

湖南农业大学：

位于长沙市，是一所重点建设的综合性大学。

中南财经政法大学：

位于长沙市，是一所重点建设的综合性大学。

湖南中医药大学：

位于长沙市，是一所重点建设的综合性大学。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和录取分数线可能会根据每年的实际情况有所变动。建议关注相关官方渠道获取最新信息