中央的大学通常指的是位于中国首都北京的一些著名高等学府，这些大学多数直属于教育部或其他中央部委，具有较高的教育质量和学术研究水平。以下是一些著名的中央大学：

北京大学- 成立于1898年，是中国最古老和最著名的高等学府之一，以文理基础学科见长，同时在法学、经济学、管理学等领域也有很高的声誉。

清华大学- 成立于1911年，最初为培养美国归还的庚子赔款的留美预备生而建立，以工科著称，并在理学、管理学、法学等领域具有强大的实力。

中国人民大学- 成立于1937年，是中国著名的人文社会科学高等学府，在法学、经济学、新闻学、管理学等社会科学领域具有深厚的学术积淀和广泛的社会影响力。

北京师范大学- 成立于1902年，是中国最早建立的大学之一，也是中国教育科学的重镇，在教育、心理学、文学、历史等领域有着悠久的传统和卓越的成就。

中央民族大学- 成立于1941年，是一所专注于民族研究的综合性大学。

北京科技大学、 北京化工大学、 北京交通大学、 北京外国语大学、 北京中医药大学、 对外经济贸易大学、 南开大学等也是中央直属的著名高校。

这些大学在各自的领域内都有着举足轻重的地位，并在国内外享有盛誉。