当前酒店管理专业排名情况如下：

中山大学- 2024年中国大学一流专业排名（研究型）中位列第一。

南开大学- 2024年中国大学一流专业排名（研究型）中位列第二。

云南大学- 2024年中国大学一流专业排名（研究型）中位列第三。

陕西师范大学- 2024年中国大学一流专业排名（研究型）中位列第四。

暨南大学- 2024年中国大学一流专业排名（研究型）中位列第五。

桂林旅游学院- 2023年全国酒店管理专业大学排名中位列第一。

昆明学院- 2023年全国酒店管理专业大学排名中位列第一。

海南大学- 酒店管理专业是国家级一流本科专业。

华侨大学- 酒店管理专业是国家级一流本科专业。

复旦大学- 在某些排名中位列前茅，但具体排名未提及。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。以上信息以发布时间为准，具体排名以教育部公布为准。