长沙的民办大专学校包括：

1. 长沙南方职业学院

2. 湖南外国语职业学院

3. 湖南都市职业学院

4. 湖南电子科技职业学院

5. 湖南三一工业职业技术学院

6. 长沙轨道交通职业学院

7. 长沙文创艺术职业学院

这些学校提供多样化的专业选择，满足不同学生的需求。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行自费学习