南京师范大学拥有多个王牌专业和优势学科，以下是一些被广泛认可的专业：

教育学：

教育学类专业在国内具有领先地位，包括教育学、心理学、教育技术学等。

生命科学：

生物科学、生态学、生物技术等专业在国内享有高声誉。

人文社会科学：

包括历史学、哲学、政治学、社会学等专业。

艺术类专业：

音乐、美术、戏剧影视等专业表现优异。

体育类专业：

体育教育、运动训练、运动康复等专业同样出色。

数学与应用数学：

作为师范类专业之一，该专业在数学领域有很高的评价。

法学：

法律专业毕业生以理论基础扎实、综合素质高著称。

地理学：

作为“双一流”建设学科，地理学专业在学术界有很高的地位。

中国语言文学：

汉语言文学专业是南京师范大学的王牌专业之一。

新闻学：

新闻学专业发展迅速，注重培养学生的新闻采写、编辑、评论能力。

这些专业不仅在学术上有着较高的评价，而且在就业市场上也具有很好的前景。