江苏省拥有众多公办专科院校，以下是部分公办专科院校的列表：

1. 盐城幼儿师范高等专科学校

2. 苏州幼儿师范高等专科学校

3. 无锡职业技术学院

4. 江苏建筑职业技术学院

5. 江苏工程职业技术学院

6. 苏州工艺美术职业技术学院

7. 连云港职业技术学院

8. 镇江市高等专科学校

9. 南通职业大学

10. 苏州市职业大学

11. 沙洲职业工学院

12. 扬州市职业大学

以上信息根据2024年5月1日的数据提供，具体院校名单可能会有变动，建议访问相关院校的官方网站或教育部门发布的最新名单以获得最准确的信息