2024年浙江省的冷门专业排名中，以下是一些较为冷门的专业：

1. 材料科学专业

2. 数据科学与大数据技术专业

3. 地矿类专业

4. 殡葬专业

5. 听力专业

6. 博物馆学专业

7. 茶学专业

8. 蚕学专业

9. 考古学专业

10. 化学工程与工艺专业

这些专业可能因为各种原因，如就业率、薪资水平、社会认知度等因素，而被认为是冷门专业。不过，冷门专业也有其独特的就业前景和优势，例如材料科学专业毕业生在多个行业都有广泛的就业机会，数据科学与大数据技术专业则有着宽阔的市场前景。