江苏大学的信息安全专业在多个方面表现出色，具体如下：

学科排名

计算机科学学科进入ESI排名全球前1%。

在教育部第四轮学科评估中位于B等级，第五轮评估中进一步提升。

专业认证

信息安全专业获批国家级一流本科专业建设点。

通过中国工程教育专业认证。

师资力量

拥有强大的教职工团队，包括博导16人，高级职称教师75人。

专任教师中有省部级以上人才20余名，柔性引进IEEEFellow、德国洪堡学者等国内外著名学者20余名。

教学资源

拥有江苏省基础学科拔尖学生培养计划2.0基地。

牵头建有多个省部级科研平台，如江苏省工业网络安全技术重点实验室等。

实践技能

学生在多个国家级科技创新竞赛中获奖200余次，展示了较强的实践能力和创新能力。

就业前景

信息安全专业与政府、国防、金融、制造、商业等部门和行业密切相关，就业前景广阔。

毕业生就业率达到100%，可在多个领域从事信息安全相关工作。

综上所述，江苏大学的信息安全专业拥有雄厚的学科基础、优秀的师资队伍、丰富的教学资源和良好的就业前景，是一个值得考虑的选项。