烟台莱山区内的公办大学包括：

烟台大学

简称：烟大

创建时间：

1984年7月

层次：本科

特点：山东省属重点综合性大学，国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学。

山东工商学院

简称：山商

创建时间：

1985年12月

层次：本科

特点：原名中国煤炭经济学院，是山东省特色名校工程重点建设的省属财经类大学。

滨州医学院

创建时间：

1946年（前身为国立山东大学医学院）

层次：本科

特点：山东省省属普通高等医学院校，应用型人才培养特色名校。

以上信息根据最新发布的数据整理得出，具体详情建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息