广东省内开设口腔医学专业的大学包括：

中山大学：

口腔医学专业全国排名第五，是广东省内最为知名的口腔医学学校之一。

暨南大学：

口腔医学院注重国际交流，与多个国家和地区的口腔医学机构有合作关系。

南方医科大学：

口腔医学院注重实践教学和学生综合素质的培养。

广州医科大学：

口腔专业是广东省级综合改革试点专业，注重基础研究和临床实践的结合。

广东医科大学：

口腔医学院作为教学研究型高校，拥有丰富的教学资源和科研成果。

汕头大学

佛山科学技术学院

韶关学院医学院

深圳大学

请注意，以上信息以发布时间为准，具体排名和设置可能会有变动，建议以学校最新公布的名单为准