大学西门的烤串通常受到许多学生的喜爱，以下是一些关于大学西门烤串的特点：

风味独特：

多数评价提到烤串味道好，特别是烤鱼、羊肉串、羊板筋等，入味且外焦里嫩。

经营历史：

一些烤串摊经营已有七、八年，积累了丰富的经验。

经营方式：

有些烤串摊使用人力三轮车，晚上在城管允许的情况下营业，提供炭火烧烤，带有浓厚的街头气息。

价格合理：

价格适中，有评论提到成人中午每位35元，晚上稍贵，每位38元。

食材新鲜：

保证食材新鲜是吸引食客的重要因素。

服务与卫生：

虽然有些评论提到服务质量和卫生有待加强，但多数顾客对味道和风味表示满意。

营业时间和地点：

营业时间不固定，通常在半夜，地点靠近大学食堂，便于学生光顾。

其他小吃：

除了烤串，一些摊位还提供冰激凌、寿司等小吃。

综上所述，大学西门的烤串在风味、价格、地理位置等方面都有一定的优势，是许多学生喜爱的美食选择。不过，请注意个人健康状况，如有不适，应及时就医。