大学政治覆盖的专业主要包括：

1. 政治学与行政学

2. 国际政治

3. 外交学

4. 国际事务与国际关系

5. 政治学经济学与哲学

6. 组织与国际治理

这些专业通常归属于法学门类，旨在培养学生具备政治学相关的基本理论和专门知识，能够在党政机关、新闻出版机构、企事业单位和社会团体等单位从事教学科研、行政管理、外贸、外事等方面的工作。