江苏大学的专业排名情况如下：

机械设计制造及其自动化：

该专业在多个排名中均位于前列，被认为是江苏大学的王牌专业之一。

电气工程及其自动化：

同样在多个排名中表现优异，是江苏大学的强项专业。

车辆工程：

在部分排名中位于前列，是江苏大学较为突出的专业之一。

医学检验：

在国家级特色专业中，医学检验也是江苏大学的一个强项。

农业工程 、 食品科学与工程：

这两个专业在国内外享有较高的声誉，是江苏大学的特色专业。

测控技术与仪器、 能源与动力工程、 金属材料工程：

这些专业在各自的领域内也具有较强的教学和研究实力。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化，建议参考最新的官方发布信息或专业排名数据以获得最准确的排名信息。