在安徽，提供铁路相关专业教育的学校包括：

1. 安徽理工大学铁道工程学院

主要专业：铁道工程、机械设计制造及其自动化、轨道交通信号与控制、桥梁工程、给排水工程、工程管理。

2. 安徽师范大学轨道交通工程学院

主要专业：轨道交通工程、轨道交通信号与控制、铁道机械及电气自动化、给排水工程。

3. 安徽工业大学机械与电子工程学院、轨道交通学院

主要专业：铁道机械及电气自动化、轨道交通信号与控制、轨道交通运营管理、铁道工程、工程管理。

4. 安徽农业大学交通工程学院

主要专业：铁道工程、轨道交通信号与控制、铁道机械与自动化、桥梁工程。

5. 安徽交通职业技术学院

类型：公办铁路大专，提供五年制和三年制的铁路相关专业。

6. 安徽铁道职业技术学院

类型：公办，隶属于安徽省交通运输厅。

7. 合肥铁路工程学校

类型：公办全日制普通中等专业学校，提供五年制高职生（大专）教育。

8. 安徽矿业职业技术学院

专业：高速铁路客运乘务专业，培养高铁乘务、安全、地勤、安检、站务及涉外商务岗位人才。

9. 安徽黄梅戏艺术职业学院

类型：全日制综合性公办高等艺术院校，提供与戏曲相关的专业教育。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息