当前商丘地区烹饪培训机构的排名如下（排名不分先后）：

1. 商丘烹饪培训机构咨询处（报名咨询处）

2. 商丘新东方烹饪学校（实操培训 小班教学）

3. 商丘西点糕点培训班

4. 商丘烧烤培训班

5. 商丘烘焙培训学校

选择商丘地区的烹饪培训机构时，您可以考虑以下几个步骤：

1. 了解商丘烹饪培训机构的课程内容和专业方向

请根据您的具体需求，比如想要学习的菜系、培训方式（如实操、理论）、班级规模（如小班或大班）等，来选择合适的烹饪培训机构。