根据提供的信息，陕西高校中电子科学与技术专业的排名如下：

1. 西安电子科技大学

2. 西安交通大学

3. 西北工业大学

4. 西安理工大学

5. 西安科技大学

6. 西安邮电大学

7. 西安工业大学

8. 宝鸡文理学院

9. 陕西科技大学

10. 陕西国际商贸学院

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评级机构发布的最新数据