陕西的职高生可以考虑报考的专科院校包括：

陕西邮电职业技术学院

西安铁路职业技术学院

西安航空学院

陕西工业职业技术学院

陕西铁路工程职业技术学院

咸阳职业技术学院

西安电力高等专科学校

陕西职业技术学院

杨凌职业技术学院

山西青年职业学院

选择专业时，建议考虑专业的就业前景和市场需求，例如电气类和机械类专业在就业市场上通常有较好的需求。

如果您需要更详细的信息，比如每个学校的特色专业或者具体的报考要求，请告诉我，我会尽力提供帮助