根据提供的信息，以下是陕西能源煤炭专业排名情况：

陕西能源职业技术学院

煤炭清洁利用技术专业在陕西排名第一。

煤田地质勘查专业在陕西排名第一。

能源与动力工程专业在陕西也有很高的排名。

延安职业技术学院

在煤炭清洁利用技术专业方面，延安职业技术学院在陕西排名第二。

请注意，排名信息可能会随着时间和评价标准的改变而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评级机构发布的最新数据