当前，根据最近发布的全国航空宇航科学与技术学科评估结果，以下是火箭制造专业（飞行器制造工程）大学排名情况：

北京航空航天大学- A+

西北工业大学- A+

哈尔滨工业大学- B+

南京航空航天大学- B+

国防科技大学- B+

北京理工大学- B

空军工程大学- B

清华大学- B-

沈阳航空航天大学- B-

海军航空工程学院- B-

上海交通大学- C+

火箭军工程大学- C+

南京理工大学- C

西安交通大学- C

装备学院- C

中国民航大学- C-

浙江大学- C-

这些排名基于最近发布的评估结果，反映了各大学在航空航天工程领域的教学和研究实力。北京航空航天大学和西北工业大学在火箭制造专业方面表现尤为突出。