在上海，有多所知名的绘画专业学校，以下是部分开设绘画专业的学校列表：

上海视觉艺术学院

办学性质：民办

特色专业：油画、版画、雕塑等

上海戏剧学院

办学性质：公办高校

特色专业：戏剧影视与设计专业

上海应用技术大学

办学性质：公办高校

上海海事大学

办学性质：公办大学

上海师范大学

办学性质：公办

华东师范大学

办学性质：公办

上海大学

办学性质：公办

上海工艺美术职业学院

办学性质：公办

上海美术学院

办学性质：公办

上海博达美术高中

办学性质：民办

这些学校提供从本科到硕士甚至博士阶段的绘画教育，并且拥有丰富的教学资源和师资力量。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行学习