湖北省拥有多所大学的县包括：

嘉鱼县

武昌首义学院嘉鱼校区

武汉东湖学院南校区

武汉工程大学邮电与信息学院

红安县

武汉商贸职业学院

武汉城市学院

武汉职业技术学院

武汉船舶职业技术学院

武汉铁路职业技术学院

湖北城市建设职业技术学院

黄州区

黄冈师范学院

黄冈职业技术学院

黄冈科技职业学院

湖北黄冈应急管理职业技术学院

黄冈开放大学武穴分校

仙桃市

仙桃职业学院

潜江市

江汉艺术职业学院

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源布局可能会有变动，建议联系当地教育部门或相关院校获取最新信息