山东安全工程专业的排名情况如下：

青岛科技大学

山东科技大学

山东管理学院

济宁学院

山东航空学院

山东交通学院

山东工商学院

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，建议参考最新的教育资源和排名信息进行选择。