沈阳的高职专科院校包括但不限于以下几所：

1. 辽宁省交通高等专科学校

2. 沈阳航空职业技术学院

3. 辽宁体育运动职业技术学院

4. 辽宁生态工程职业学院

5. 沈阳职业技术学院

6. 辽宁金融职业学院

7. 辽宁轨道交通职业学院

8. 辽宁经济职业技术学院

9. 辽宁商贸职业学院

10. 辽宁装备制造职业技术学院

11. 辽宁现代服务职业技术学院

12. 辽宁城市建设职业技术学院

13. 辽宁医药职业学院

14. 辽宁政法职业学院

15. 辽宁民族师范高等专科学校

16. 辽宁特殊教育师范高等专科学校

17. 辽宁师范高等专科学校

18. 辽宁水利职业学院

19. 辽宁职业技术学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校可能会有变动，建议核实最新资料以获得准确信息