根据提供的信息，以下是江苏省部分高校的假期安排：

南京大学：放假时间从2022年1月10日起至2月13日，共计35天。

南京理工大学：放假时间从2022年1月15日起至2月20日，共计37天。

南京工业大学：放假时间从2022年1月17日起至2月20日，共计35天。

南京师范大学：放假时间从2022年1月15日起至2月20日，共计37天。

南京医科大学：放假时间从2022年1月17日起至2月19日，共计34天。

南京财经大学：放假时间从2022年1月15日起至2月18日，共计35天。

请注意，这些信息是基于2022年的数据，具体的假期安排可能会有所变动。建议直接咨询相关高校或访问其官方网站以获取最新的放假信息