种子科学与工程专业是一门以植物遗传育种为基础，研究农业生物科学和种子科学等领域的专业。以下是主要的学习内容：

核心课程

植物学：研究植物的形态、结构、生理、生态和分布规律。

植物生理学：研究植物生命活动的基本规律和机制。

植物生产学：研究植物生产的过程和条件。

遗传学：研究生物遗传和变异的规律。

基础生物化学：研究生物体内化学过程。

植物保护学：研究植物病虫害防治的理论和技术。

种子生物学：研究种子的形态、生理、遗传和发育。

种子加工与贮藏：研究种子的加工技术和贮藏方法。

种子检验学：研究种子的质量检验标准和程序。

种子生产学：研究种子生产的过程和条件。

种子经营管理学：研究种子的经营和管理策略。

实践性教学环节

课程设计：通过课程设计将理论知识应用于实践。

社会实践：参与社会实践活动，了解社会需求。

教学实习：在教学环境中进行实习，巩固理论知识。

科研训练：参与科研项目，培养科研能力。

生产实习：在生产环境中进行实习，了解生产流程。

毕业论文：撰写毕业论文，进行独立研究。

专业实验

作物育种学实验：研究作物育种的方法和过程。

作物栽培学实验：研究作物栽培的技术和条件。

种子生物学实验：研究种子生物学的实验方法。

种子生产学实验：研究种子生产过程的实验技术。

种子加工与贮藏实验：研究种子加工与贮藏的实验技术。

种子检验技术实验：研究种子检验技术的实验方法。

种子病理学实验：研究种子病理学的实验技术。

就业方向

毕业生适合从事农业（特别是种业）相关的教学与科研、技术开发与推广、经营与管理等工作。

学习条件

学生需要具备自然科学及人文社科的基础知识，熟悉种子科学与技术领域国内外发展现状，并具备良好的道德品质和心理素质。

以上信息提供了种子科学与工程专业的概览，包括主要课程、实践环节、专业实验和就业方向等。