上海应用技术大学是一所注重应用型人才培养的本科院校，具有鲜明的办学特色。以下是对上海应用技术大学的一些评价：

办学历史与声誉

上海应用技术大学拥有超过60年的办学历史，连续九次获得上海市“文明单位”称号。

在上海高校分类评价中，连续五年蝉联应用技术型高校榜首，显示了其教育质量和特色。

教育特色

学校以工科和应用型学科为主，提供本科及专科教育。

强调实践能力和技术技能的结合，课程设置以市场需求为导向，注重与行业企业的合作。

国际化教育

学校坚持走国际化办学道路，与20多个国家（地区）的105所高校和科研机构建立了交流合作关系。

国际教育中心提供小班化、全英语教学，并定期邀请外籍专家授课。

专业优势

在香料香精技术与工程、化妆品技术与工程等专业领域具有显著优势，并在国内外享有盛誉。

根据软科中国大学专业排名，这些专业在同类院校中名列前茅。

就业前景

上海应用技术大学的毕业生在就业市场上具有竞争力，学校提供的实习实训机会丰富，有利于学生就业。

地理位置

学校位于上海，享有国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心的地理优势。

综上所述，上海应用技术大学是一所注重实践应用、具有国际化视野和鲜明专业特色的本科院校，在同类院校中具有一定的竞争力和影响力。