学校食堂提供的饭菜类型通常包括以下几类：

主食类

米饭：白米饭、杂粮米饭、焖饭、煲仔饭等。

面点：面条（如刀削面、麻辣烫、热干面、臊子面等）、包子、馒头、花卷等。

炒菜类

肉类：猪肉（红烧肉、腐乳肉、蒸松肉等）、禽肉类（鸡肉炒饭、牛肉炒饭、蛋炒饭等）。

蔬菜类：青椒炒肉丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。

汤类

西红柿鸡蛋汤、酸辣汤、豆腐脑等。

烧烤类

烤菜：烤茄子、烤鸡翅、烤土豆等。

炸食：炸鸡、炸薯条、炸虾等。

特色菜品

某些食堂会提供具有地方特色的菜品，如麻婆豆腐、麻辣鸡块、灯影牛肉等。

国际风味

一些学校食堂会提供国际风味餐点，如日式便当（米饭、烤鱼、海带等）、韩式餐点（米饭、腌菜、带豆制品成分的汤等）、新加坡面食、美国意大利面等。

学校食堂的菜品通常注重营养均衡，口味适合大多数学生，并会进行卫生管理以确保学生的健康。此外，有些食堂还会根据时令和学生的口味偏好调整菜单